Vinum Hotels: una risorsa importante per il turismo del vino

Vinum Hotels: una risorsa importante per il turismo del vino

Ven, 23/02/2018 - 12:03
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La cooperazione comprende alberghi di tutta la provincia.

ALTO ADIGE Vinum Hotels è una cooperazione di alberghi in tutta la Provincia. Sono 29 le strutture aderenti che hanno in comune un elemento: il vino. Nelle strutture gli ospiti possono ascoltare i consigli di sommelier e partecipare ad attività come passeggiate tra i vigneti o visite delle cantine.

Amanti del vino e semplici interessati seguono la tendenza di passare le proprie vacanze in una struttura dove poter scoprire i segreti del vino oltre che rilassarsi. «Il circuito comprende tutto, dagli alberghi a tre stelle fino a cinque – spiega Hansjörg Ganthaler, Presidente di Vinum Hotels – tutte le strutture devono però soddisfare i nostri standard di qualità. Ad esempio almeno uno dei proprietari deve essere un sommelier».

I criteri di qualità sono importanti per permettere agli ospiti di passare un piacevole soggiorno. Tra i requisiti necessari gli alberghi partecipanti devono avere una cantina di vini o una sala di degustazione e collaborare con almeno un produttore alimentare locale.

Diversi attori hanno contribuito alla creazione di Vinum Hotels. «L‘ incubatore di IDM e l’Unione albergatori HGV hanno svolto un ruolo molto importante», precisa Ganthaler. L’offerta di Vinum Hotels si rivolge agli intenditori che vogliono conoscere il vino in tutte le sue sfumature. Gli alberghi aderenti sono sparsi in tutto l’Alto Adige per permettere un‘ esperienza completa.

Credits
EOS/ Florian Andergassen